Bubbel & Skaldjur

Välkommen till en kväll för skaldjursälskare
Datum: 23 September

Skaldjursplatån dukas upp med hummer, havskräftor, rökta räkor, färska räkor och ostron.
Dessa härligheter serveras med aioli, schalottenlöksvinäger, rhode island dressing, grön tabasco, grillat levainbröd & citron.  

Under kvällen har vi sällskap av vår duktiga fiskhandlare Adde från Göteborg. Han kommer mingla runt, öppna ostron, svara på era frågor om havets läckerheter och kanske blir det lite klassisk Göteborgshumor.

Datum: 23 september
Pris: 695kr / person